La nostra Filosofia

A TASTE OF PARADISE

Spiagge bianche, montagne verdi che solcano il limite del cielo, il blu dell’oceano che si unisce all’azzurro del cielo. Questa è la descrizione di un piccolo paradiso terrestre che ci ha conquistato e fatto innamorare: le Hawaii.

Kona Poke è iniziato da tutto questo, da un luogo – le Hawaii – di cui ci siamo innamorati e che volevamo portare in Italia con l’idea di creare un piccolo paradiso del gusto che, pur trovandosi in città, potesse far immergere le persone nelle tipiche atmosfere hawaiane.

Abbiamo deciso di portare a Milano la cosa più caratteristica delle Hawaii – il Poke – e di unirla a qualcosa che ci ricordasse l’Italia come il caffè, per far si che che le persone potessero gustarsi una pausa di totale relax con i loro comfort food preferiti.